Courgettes farcies aux merguez
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 courgettes
- 4 merguez
- sauce tomate
- une boule de mozzarella
- sel, poivre
Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur.
Les creuser légèrement pour y insérer une merguez. Les disposer dans un plat allant au four.
Arroser de sauce tomate et couvrir de rondelles de mozzarella. Saler, poivrer.
Cuire 1 heure à four chaud.
