Smoothie Longan, Nashi & son bâtonnet d’ananas Victoria

Ingrédients pour 4 personnes :

Pour le smoothie Longan et Nashi :

• Crème liquide : 1dl
• Yaourt nature : 1 pièce
• Miel : 2 cuillères à soupe
• Nashi : 1 pièce
• Longan : 1 paquet
• Glaçons

Pour le bâtonnet d'ananas :

• Ananas Victoria : 1 pièce
• Miel : 2 cuillères à soupe

Laver, éplucher, enlever les pépins & les noyaux des fruit.

Mettre les glaçons dans le mixer, ajouter les fruits, mixer pendant 20 secondes.

Ajouter la crème, les yaourts & les cuillères de miel, mélanger de nouveau.

Tailler des bâtonnets d’ananas de 1 centimètre par 1 centimètre.

Faire caraméliser le miel dans une poêle.

Ajouter les bâtonnets d’ananas & les cuire pendant 5 minutes à feu doux.

Mettre le smoothie dans les verres & ajouter les bâtonnets d’ananas.